Салаты и закуски / Салаты
САЛАТ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ
| Капуста квашеная | 500 | г | |
| Масло растительное | 1 | ст.л. | |
| Сахар | 1 - 2 | ст.л. |
Квашеную капусту смешать с сахаром и растительным маслом. Можно прибавить свежие или моченые яблоки, нарезанные ломтиками, салатный сельдерей, бруснику свежую или моченую. Подают этот салат к сосискам, сарделькам, жареной свинине, отварной домашней птице.