ЭКЛЕРЫ

Автор публикации dimonius

Список ингредиентов

Мука пшеничная 1 ст.

Яйцо куриное 4 шт.

Сахар 1 ч.л.

Вода 1 ст.

Масло сливочное 100 г

Приготовление

В кастрюлю налить стакан и 1 столовую ложку воды, добавить масло (можно заменить маргарином), сахар и щепотку соли. Поставить на плиту и довести до кипения. Постоянно помешивая, постепенно всыпать муку. В охлажденное тесто вбить по одному яйца. Выложить на противень ложкой или через кулинарный мешок. Поставить в разогретую духовку и выпекать при высокой температуре.