КРЕМ "ПАТИСЬЕР"
Автор публикации
dimonius
Список ингредиентов
Молоко
1/2
л
Масло сливочное
200
г
Сахарная пудра
1/2 - 3/4
ст.
Приготовление
Молоко вылить в чистую эмалированную кастрюлю, поставить на плиту и довести до кипения. Как только молоко закипит, поставить в чашку с холодной водой и вмешивать постепенно масло. Вмешать сахарную пудру и щепотку ванильного сахара (при желании). как только масса загустеет, переложить в глубокую тарелку и вынести на холод.