ХОЛОДНАЯ ПОДЛИВА К МЯСУ

Автор публикации dimonius

Список ингредиентов

Яйцо куриное 3 шт.

Масло растительное 1 ст.л.

Горчица (готовая) 2 ч.л.

Сахар 2 ч.л.

Лук 1/2 шт.

Уксус 1 ст.л.

Сливки 1/2 ст.

Приготовление

Яйца сварить. Желтки растереть с маслом. Прибавить горчицу, сахар, протертый на терке лук и уксус. Тщательно перемешать, после чего смешать со сливками. При подаче можно добавить каперсы или маринованные корнишоны.