Салаты и закуски / Салаты
САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОГУРЦОВ В СМЕТАНЕ
| Огурец (свежий) | 3 | шт. | |
| Сметана | 1/4 | ст. | |
| Перец черный молотый | по вкусу | ||
| Соль | по вкусу | ||
| Уксус | 1/2 | ст.л. |
Вымытые и очищенные огурцы нарезать тонкими ломтиками, уложить в салатник. Перед самой подачей к столу огурцы слегка посолить, посыпать перцем и полить сметаной, смешанной с солью и уксусом. Сверху посыпать укропом. Подают салат к мясным и рыбным котлетам, к жареному мясу и рыбе или как самостоятельное блюдо.